A Cava Canals & Munné Spanien

Cava Canals & Munné Spanien

Brut Gran Reserva

Insuperable Guld Medalje

Blanding af spanske druer Macabeu, Xarel-lo & Parellada. En klassiker fra Spanien. Let, frisk og elegant mousserende vin med fine små bobler. Denne kvalitetsvin er modnet i 25 måneder. Serveres ved 8^o C som aperitif.  Vellykket ledsager til friske desserter, frugtsalater og milde oste.    

Vores normal pris kr. 139,-

Årgang 2004, 11% vol.

A Corallo Dry Red (køtilbud)

Italien, Trento

Vino da Tavola Rosso

Vinen er let og blød i smagen med aromatisk frugt i duften. Behagelig med mild afslutning. Kan serveres til pasta, pizza, kødretter, milde og mellemlagrede oste ved stuetemperatur.

Årgang 2007, 11% vol.

A Corallo Dry White (køtilbud)

Italien, Trento

Vino Da Tavola Binaco

Velsmagende, tør og frugtrig vin med frisk smag. Nydelig og let. Serveres afkølet med pasta, hvidt kød, milde oste. Kan nydes som aperitif. 

Årgang 2007, 11% vol.

A Lame di Sole Rosso Puglia (ktilbud)

Italien, Apulia

Indicazione Geografica Tipica

Velsmagende bladning af lokale druer, som varierer fra årgang til årgang for at bevare blød, frugtrig og let smag. Vin fra en af Italiens mest frugtbare vinregioner fra støvlehalen. Typisk madvin, der passer fint til pasta, pizza, kød og sammenkogte retter, pikante og mellemlagrede oste. Serveres ved 20 ^oC.  

Årgang 2007, 12% vol.

Barbera D ' Alba Casetta

Italien, Piemonte

Denominazione Di Origine Controllata (D.O.C)

100% Barbera. Vinene på Barbera-druen fra vinmarkerne tæt på den historiske by Alba adskiller sig fra de andre Barbera-vine ved deres finesse og elegance. Frugtrig og velsmagende vin med krydrede nuancer i undertonen. Kan serveres til kødretter samt milde og mellemlagrede oste ved 18 °C.   

Vores normal pris kr. 65,-

Årgang 2005, 12% vol.

Baynsvalley Grand Rouge

Sydafrika

Blandingen af Merlot & Ruby Cabernet. Vinen kommer fra Wellington provinsen i Sydafrika. Velsmagende, rig og frugtrig vin med let strejf af vanilje fra træfade. Anbefales til grill, letkrydrede retter og gode oste. Serveres ved 18-20⁰C.

Vores normal pris kr. 75,-

Årgang 2008, 14% vol.

Baynsvalley Pinotage

Sydafrika

Vinen kommer fra Wellington område. Med stor succes dykker man pinotage-druen i Sydafrika siden 1926. Flot dybrød vin med god frugt og behagelig fylde. Anbefales til oksekød, vildt og mellemlagrede oste. Serveres ved 18-20 °C.

Vores normal pris kr. 75,-

Årgang 2006, 14% vol.

Château Petit Bouquey

Frankrig, Saint-Émilion

Grand vin de Bordeaux

Appellation Saint-Émilion Contrôlée

87% Merlot, 13% Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon. Landsbyen Saint- Émilion ligger på et plateau, hvor vinplanterne vokser i en højde 25-100 m. Jordbundet er utrolig kompleks og giver vinene de specifikke duft og smag, at man altid kan genkende en vin fra dette berømte vindistrikt. En exceptionel vin fra en exceptionel årgang 2005 med flot rubin farve, kompleks bouquet, fyldig og rig i smagen med lang eftersmag. Anbefales til kødretter og gode franske oste. Serveres ved 16-19 °C.

Vores normal pris kr. 99,-

Årgang 2005, 13% vol.

Château Taffard

Frankrig, Médoc

Grand Vin de Bordeaux

Appelation Médoc Contrôlée

Guld medalje i Gilbert & Gaillard's guide & Bronze medalje i den franske konkurrence "Concours Feminalise".

Château Taffard er en anden vin fra Château Taffard Blaignan (Cru Bourgeois). Fantastisk kombination mellem smagsgivende Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc med mild Merlot.  Frugtig og aromatisk vin med blød afslutning. Kan nydes til and, kalkun, vildt og andet godt kød samt milde og mellemlagrede oste. Anbefales ved 16-18°C.

Vores normal pris kr. 99,-

Årgang 2008, 12% vol.

Grifo Augustale Murgia 2003

Italien, Puglia

Indicazione Geografica Tipica

Kult Vin

100% Troia. Denne noble vin er lavet på de bedste håndplukkede druer fra Dell´Alta Murgia. Fyldig, cremet og krydret i smagen med chokolade og mørke kirsebær i undertonen. Vinen er kompleks og elegant med lang eftersmag. Perfekt ledsager til kødretter, milde og ,ellemlagrede oste og ikke mindst til chokoladedesserter. Nydes ved 20 °C.

Vores normal pris kr. 149,-     

Årgang 2003, 13% vol.

Grifo Murgia Sangiovese Rosso

Italien, Puglia

Indicazione Geografica Tipica

100% Sangiovese. Velsmagende vin fra vinmarkerne omkring syditalienske Ruvo di Puglia. Karakteristisk Sangiovese-duft, som vi kender den fra Toscana, let krydret og frugtrig. Alsidig madvin til hverdagsmenu. Serveres ved 18-20 °C.       

Vores normal pris kr. 49,-

Årgang 2005, 12% vol.

Lamura Grillo di Sicilia

Italien, Sicilien (Sicilia)

Indicazione Geografica Tipica

100% Grillo (Riddu) er en vigtig druesort på den solrige Sicilien. Frisk, blomsterduftende vin med behagelig fylde i smagen med snert af citron og tropisk frugt. Kan serveres til alt godt fra havet. Anbefales ved 8-9 ⁰C.

Vores normal pris kr. 45,-

Årgang 2008, 13% vol.

Lamura Nero d ' Avola di Sicilia

Italien, Sicilien (Sicilia)

Indicazione Geografica Tipica

100% Nero D ´Avola fra den største ø i Middelhavet. Meget karakteristisk krydret vin med fremtrædende duft og fylde og behagelig blød i smag. Anbefales til pasta, pizza, kød fra grillet, milde oste. Anbefales ved 17-18 ⁰C.  

Vores normal pris kr. 45,-

Årgang 2008, 13% vol.

Lamura Rose di Sicilia

Italien, Sicilien (Sicilia)

100% Nero d ´Avola. Ved at ændre produktionsmetode producerer man både smagsfulde rosé og fyldige røde vine på Italiens smukke ø Sicilien. Aromatisk og frisk i duften med blød og rund smag med let eftersmag. Kan serveres til fisk, skaldyr, kylling, kalkun og milde oste.  Anbefales ved 8-9 ⁰C.  

Vores normal pris kr. 45,-

Årgang 2008, 12% vol.

Leon Cavallo Cabernet Sauvignon

Chile, Central Valley

100% Cabernet Sauvignon fra Chiles kendte vinområde Central Valley. Det er et af de varmeste vindistrikter i landet, der ligger 200 km syd for Santiago. Frugtrig og velsmagende vin med fyldig og rund smag og blød afslutning. Fantastisk kvalitet til prisen. Glimrende hverdagsvin. Anbefales ved 16-18 ⁰C.

Vores normal pris kr. 45,-

Årgang 2009, 13% vol.

Leon Cavallo Cabernet Sauvignon Rosé

Chile, Central Valley

100% Cabernet Sauvignon. Det er et af de varmeste vindistrikter i landet, der ligger 200 km syd for Santiago. Frisk og aromatisk duft, frugtrig og blød i smagen med let afslutning. Fantastisk kvalitet til prisen. Glimrende hverdagsvin til fisk, lyst kød og grillretter. Anbefales ved 8-10 ⁰C.

Vores normal pris kr. 45,-

Årgang 2008, 12% vol.

Leon Cavallo Chardonnay

Chile, Cenral Valley

100% Chardonnay. Central Valley er et af de varmeste vindistrikter i Chile, der ligger 200 km syd for Santiago. Frisk og aromatisk i duften, velsmagende og fyldig med behagelig sødme i afslutningen. Fantastisk kvalitet til prisen. Glimrende hverdagsvin. Anbefales ved 8-10 ⁰C.

Vores normal pris kr. 45,-

Årgang 2009, 14% vol.

Malumbres Rosado

Spanien, Navarra

Navarra Denominación De Origen

100% Garnacha. Fantastisk velsmagende rosévin fra Bodegas Vicente Malumbres. Frisk, frugtrig, aromatisk.

Fremragende kvalitet til prisen. Kan nydes til lyst kød, laks, skaldyr, milde oste, sorbet, frugtdesserter. Fantastisk aperitif. Serveres ved 10-12 °C. 

Vores normal pris kr. 59,-

Årgang 2007, 13% vol.

Marqués de Larra

Spanien, Rioja

Rioja Denominación De Origen Calificada

100% Tempranillo. Vindruer er dyrket på Bodegas Solar de Ayala bedste vinmarker i Sierra de Cantabria, der ligger i hjertet af Rioja Alavesa. Denne rene Tempranillo-vin af høj kvalitetet kan drikkes nu og kan gemmes i 10 år. Kompleks og kraftig vin med krydret duft og fyldig smag. Passer til kød, grill, milde og mellemlagrede oste. Anbefales ved 16-18 ⁰C.

Vores normal pris kr. 69,-

Årgang 2008, 13% vol.

Marques de Larra Reserva

Spanien, Rioja

Rioja Denominación De Origen Calificada

100% Tempranillo. Vindruer er dyrket på Bodegas Solar de Ayala bedste vinmarker i Sierra de Cantabria, der ligger i hjertet af Rioja Alavesa. Vinen er lavet på de udvalgte bedste druer og modnet i ca. 12 måneder på amerikanske eg. Vinen er frugtrig, silkeblød og kompleks med flot mørkt kirsebærfarve. Velsmagende med lang eftersmag. Serveres til kødretter (især godt styk oksekød) samt milde og mellemlagrede oste ved 18-20 °C.

Vores normal pris kr. 129,-  

Årgang 2005, 13% vol.

Moscato D ' Asti Casetta Spumante

Italien, Piemonte

Denominazione Di Origine Controllata E Garantita (D.O.C.G)

100% Moscato. Let, sød mousserende vin med dens karakteristiske duft og smag med frisk afslutning. Druerne dykkes på Casettas vinmark i landsbyen Asti. I Danmark anvender man Moscato D´Asti som aperitif, men italienerne plejer at afslutte et godt måltid med et par glas Moscato Spumante. Nydes ved 8-10 °C.   

Vores normal pris kr. 79,-

Årgang 2009, 5% vol.

Olympio Muscat de Samos vin doux naturel Grand Cru

Grækenland, Samos

Onomasía Proléfseos Eleghoméni

100% Muscat. Til denne vin selekterer man kun de bedste håndplukkede druer. Vinen er produceret efter den traditionelle metode. Sød og velsmagende vin, med en utrolig kompleksitet i bouqueten, blød og likøragtig i smagen. Kan serveres alene, men er en fremragende ledsager til lagrede og mellemlagrede oste samt desserter. Serveres ved 10 -12 ⁰C.  

Vores normal pris kr. 99,-

Årgang 2006, 14% vol.

Pinot Blanc Bott Frères

Frankrig, Alsace

Appellation Alsace Contrôlée

100% Pinot Blanc. Familien Bott har dykket sine vine på de kendte vinmarker ved den spektakulære landsby Ribeauvillé i flere generationer. Pinot Blanc er relativt neutral, blød vin med dejlig frisk smag. Kan serveres til små forretter, salater, pålæg og lystkødet fisk. Kan nydes som aperitif til varme aftner. Bedst ved serveringstemperatur på 8- 10 ^o C.

Vores normal pris kr. 75,-

Årgang 2006, 12% vol.

Tenuta Santomé Prosecco Brut Treviso

Italien, Veneto

Prosecco D.O.C. Treviso

Glera 100%. Tenuta Santomé er et spændende ejendom i Veneto området. Prosecco Brut er en mousserende vin med intens smag og nuancer af grønne æbler og hvide blomster i undertonen. Frisk og blød i smagen med behagelig afslutning. Serveres ved 6-8 ^oC. Kan nydes som aperitif og sammen med hors d'oeuvres og lette fiskeforretter. Desuden fremhaver den smag i italienske oste såsom Parmigiano og Grana Padano.

Vores normal pris kr. 99,-

Årgang 2010, 11% vol.

Villalta Bardolino

Italien, Nord Øst

Bardolino Denominazione di Origine Controllata

Frugtrig blanding af de autentiske italienske druer Corvina, Molinara og Negra. Bardolino DOC ligger på de sydvestlige bredder af Gardasøen, danskernes populære rejsemål.  Blød og velsmagende vin med rund afslutning. Fortrinlig kvalitet til prisen. Anbefales til hverdagsmad og store fester (ring venligst på tlf. 6596 1859 for at høre om antallet). Serveres ved 18-19 ⁰C.

Vores normal pris kr. 39,-

Årgang 2008, 12% vol.

Villalta Vendemmia Ripasso Valpolicella

Italien, Nord Øst

Denominazione Di Origine Controllata

Corvina, Rondinella & Molinara. Typisk blanding af originale italienske druer til vine, der blev fremstillet på Ripasso-metoden.  Først presser man halvtørre druer til områdets største vin Amarone, derefter tilsætter man ung vin til anden gærings proces. Kompleks og fyldig vin, silkeblød i smagen med rund frugtrig afslutning. Nydes til let krydrede retter, rødt kød, vildt, mellemlagrede og lagrede gode oste ved 18-20 °C.      

Vores normal pris kr. 119,-    

Årgang 2007, 13% vol.