|
|
Rosévine
Med undtagelsen af en lyserød champagne, der som regel er lavet ved at blande hvidvin med rødvin, bliver alle kvalitetsrosévine lavet enten ved udblødning, presning eller kortvarig macération. En ægte rosévin ved udblødning laves af den saft, der løber fra blå druer, tynget af deres egen vægt. Vinen har efter gæringen en fyldig og frisk smag. En presset rosévin laves ved at presse blå druer til saften, og saften er i kontakt med skallerne, indtil vinen får den rigtige farve. Begrænset mecération er den mest udbredte metode til produktion af rosévine. Ved denne proces laver man en rosévin som en rødvin, bortset fra at kontakten med skallerne er begrænset til det, der skal til for at skabe den rigtige rosenrøde farve. Der findes alle nuancer af rosévin, nogle af dem kan ikke skelnes fra lyse rødvine. Fx er Pinot Noir fra Alsace en klassisk rosévin, hvor man laver mørke og fyldige komplekse rødvine i Bourgogne på Pinot Noir-druen.
|
kr. 49,-
kr. 588,- pr. 12 stk.
|
Grifo Castel del Monte Rosato
Italien, Puglia
Denominazione Di Origine Controllata (D.O.C)
100 % Troia (en variation af druen Bambino Nero). Frisk og aromatisk vin fra Syditalien med snert af karamel og meloner i undertonen. Blød og mild i smagen. Kan serveres til salater, kolde forretter, supper, fisk, lyst kød, skaldyr, milde oste. Serveres ved 10-12 °C.
Årgang 2006, 11% vol.
|
|
kr. 39,-
kr. 468,- pr. 12 stk.
SPAR 72,-
|
Lamura Rose di Sicilia
Italien, Sicilien (Sicilia)
100% Nero d ´Avola. Ved at ændre produktionsmetode producerer man både smagsfulde rosé og fyldige røde vine på Italiens smukke ø Sicilien. Aromatisk og frisk i duften med blød og rund smag med let eftersmag. Kan serveres til fisk, skaldyr, kylling, kalkun og milde oste. Anbefales ved 8-9 0C.
Vores normal pris kr. 45,-
Årgang 2008, 12% vol.
|
|
kr. 39,-
kr. 468,- pr. 12 stk.
SPAR 72,-
|
Leon Cavallo Cabernet Sauvignon Rosé
Chile, Central Valley
100% Cabernet Sauvignon. Det er et af de varmeste vindistrikter i landet, der ligger 200 km syd for Santiago. Frisk og aromatisk duft, frugtrig og blød i smagen med let afslutning. Fantastisk kvalitet til prisen. Glimrende hverdagsvin til fisk, lyst kød og grillretter. Anbefales ved 8-10 0C.
Vores normal pris kr. 45,-
Årgang 2008, 12% vol.
|
|
kr. 49,-
kr. 588,- pr. 12 stk.
SPAR 120,-
|
Malumbres Rosado
Spanien, Navarra
Navarra Denominación De Origen
100% Garnacha. Fantastisk velsmagende rosévin fra Bodegas Vicente Malumbres. Frisk, frugtrig, aromatisk.
Fremragende kvalitet til prisen. Kan nydes til lyst kød, laks, skaldyr, milde oste, sorbet, frugtdesserter. Fantastisk aperitif. Serveres ved 10-12 °C.
Vores normal pris kr. 59,-
Årgang 2007, 13% vol.
|
|
kr. 99,-
kr. 1188,- pr. 12 stk.
|
Pinot Noir Sélection Personnelle Bott Frères
Frankrig, Alsace
Appellation Alsace Contrôlée
100% Pinot Noir. Familien Bott har dykket sine vine på de kendte vinmarker ved den spektakulære landsby Ribeauvillé i flere generationer. Fyldig og velsmagende rosévin med gode balance. Duften er kompleks og frisk. Passer til fisk, lyst kød og milde oste. En fantastisk "Grill-vin". Bør nydes ved 10-12 0C.
Årgang 2008, 12% vol.
|
|
Søg på siden
Indkøbskurv
KURVEN ER TOM
|